超簡単おつまみ

例のごとくデリシア篠ノ井店で半額になった食材を入手した。今回はタコとイカの長きにわたる戦いに終止符を打つべく、両者が全力をぶつけ合う様の記録となっている。 タコという存在について 半額のタコ。パックから取り出し、お皿に盛りつけ...

以下のツイートを見た私はソワソワした。さっそくやってみた。 土井善晴が「えのき茸は根元を落として開くようにほぐして、ちょっと水をくぐらせた後に網に乗せて両面を焼いて中身が蒸し焼きになったところに柑橘を絞って塩で食べるのが一番」と書い...

夜のスーパーで半額シールを見ると心が躍る。居酒屋で一杯も大好きだが、スーパーで買ってきた食材で作る激安おつまみで一杯も同じくらい大好き。今回はサケとタラが安かったので、備忘録の意味も含め、あってないようなレシピを公開する。 身はジュ...

鶏皮おつまみを作る前の心構え ただでさえ安いのに、スーパーで値引きされている鶏皮を見ると、絶対に買ってしまう。なぜ、こんなに安いのに、うまいのだろうか。今から伝授するレシピは超簡単なのにビールとの相性が抜群（4倍）で、鶏皮を見ると買...